在保障食物安全、繁荣农村经济等方面，畜牧业一直发挥着重要作用。大连市聚焦种业这一现代农业的先导产业，计划组织实施畜禽遗传改良计划和现代种业提升工程，建立产学研联合育种工作机制，推进大骨鸡以及白羽肉鸡等肉鸡品种的育种和品质提升、瘦肉型猪本土化选育、牛羊专门化品种或配套系选育，逐步提高核心种源自给率。同时，强化畜禽遗传资源保护，加强国家级和省级保种场建设；鼓励畜禽良种繁育企业加大研发投入，加快优良品种选育、推广和应用。
为壮大饲料产业，大连市将因地制宜推行粮改饲，以金普新区等地区为重点，增加青贮玉米、苜蓿、燕麦草等饲草种植，推动杂交构树等新饲草资源的开发利用；推进饲草料专业化生产，加强饲草料加工、流通、配送体系建设；研究推广黄贮、微生态发酵等实用技术，促进秸秆等非粮饲料资源高效利用；研究推广工厂化发酵、高效提取加工等技术，加快生物饲料原料的开发利用；调整优化饲料配方结构，促进玉米、豆粕减量替代。
围绕巩固提高机械化水平，大连市将加快疫病防控、畜产品采集加工、养殖废弃物收集处理与利用等薄弱环节的机械装备推广应用，预计到2025年，畜牧业机械化率达50%以上。将养殖场（户）购置自动饲喂、环境控制、疫病防控、废弃物处理等农机装备纳入农机购置补贴范围，并遴选推介一批全程机械化养殖场和示范基地。
通过深化供给侧结构性改革，大连市将因地制宜发展规模化养殖。加快养殖专业合作社和现代家庭牧场发展，鼓励其以产权、资金、劳动、技术、产品为纽带，开展合作和联合经营。鼓励畜禽养殖龙头企业发挥引领带动作用，与养殖专业合作社、家庭牧场紧密合作，通过统一的生产、服务、营销以及技术共享、品牌共创等方式，形成稳定的产业联合体。
大连市还将加强对中小养殖户的指导帮扶，鼓励新型农业经营主体与中小养殖户建立利益联结机制，带动中小养殖户进行专业化生产。同时，加强基层畜牧兽医技术推广体系建设，培育壮大畜牧科技服务企业，为中小养殖户提供良种繁育、饲料营养、疫病检测诊断治疗、产品储运、废弃物资源化利用等实用科技服务。
